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東京北西部の茶工房
西村園へようこそ
当店は東京の北西部（埼玉県に隣接）にて、日本茶の栽培及び
製茶加工そして小売直売を行うお茶工房です。
（関東では緑茶生産直売店をお茶屋さんとも言います）
初代 信一から受け継いだ昔ながらの製法で茶作りをしております
当園が誇る 三つのこだわりが生む味・風味 ★ 美味しさのヒミツ
- 全部 手づくり土づくり・栽培・製茶・包装・販売…家族一丸となて美味しいお茶を皆様に
お届けしています - 肥料は有機安心・安全なお茶を生み出すため化学肥料や農薬は控えて育てています
- 熟練した技術茶摘み後の加工作業は時間との勝負、継承された技で美味しさを守ります
茶園の作業や収穫の様子はブログをご覧下さいませ。
東京の茶工房 かずさんのblogはここをクリック
大切なお知らせ
- 本年は生産量が多くないため、完売の商品もございます。
当店では在庫商品確保のため、厳選した西日本の他産地の緑茶を取り寄せ
ブレンドしております。
茶産地の埼玉に隣接することから従来『狭山茶』表記包装資材を使用してきましたが、上記のような事情から該当商品につきましては、賞味期限等一括表示が「国産」になります。
皆様にはご理解をお願い申し上げます。
- なお、紅茶につきましては、現在在庫豊富につき、熟成された平成22年度産茶葉のみの使用になります。
- 東日本大震災及び福島第一原発事故の影響により、放射性物質の影響のご心配をお掛けしております。
近隣産地の状況等を踏まえ、当店では製品の民間分析を依頼致しました。
暫定規制値以下でありますので、ご安心してご愛飲ください。
当店のお客様には、必要に応じて詳しいご説明をお電話又はご訪問にて承ります。お申し付けください。
- 東京都の製茶検査について（平成23年10月19日）
管轄官庁の東京都へ製茶サンプル提出し検査を済ませました。当店の商品は規制値以下との御報告をいただきました。
東京紅茶MIZUHOﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞが多摩のおみやげに掲載されました
自園原料茶葉を使った100％国産紅茶です。
そもそも、紅茶と日本茶の違いは、茶摘みした茶葉が発酵するか、
発酵しないかの点です。
ですから、緑茶の茶園、茶葉からでも紅茶が出来るのです。
東京都のエコファーマー認定茶園から作られたかずさんの紅茶は
オーソドックス製茶法・添加物ナシ・無調整の和紅茶です。
夏のフルーツのような、ほのかな甘みがあり、苦みが少なく、
口当たりがやさしいのが特徴です。
原料茶葉を厳選し、カップで飲みやすいようにナイロンテトラのタグ付き
２グラムのティーバックに加工いたしました。砂糖ナシのストレートが オススメ
2ｇティーバッグ×２０袋入り ６３０円・税込み
★写真撮影用の茶器一式は商品に含みません。
東京･多摩のおみやげサイトに紅茶が掲載されました。
以下をクリックするとリンクします。
東京紅茶MIZUHOティーバッグ
ご贈答用ができました
''厳選した茶葉を華やかな茶缶に詰めました。
2ｇティーバッグ×１２個の缶入り１本９００円（税込）
缶の色は朱色、淡い紫、青があります。
数量限定につき一本ずつラッピングしての販売のみになります。
